Breakfast Complet !!!

Heyyy my babies !!! J'espère que vous allez bien et que les nouvelles résolutions pour la rentrée sont revenues... (je parle de l'alimentation saine et le sport mdrr :D).

Je reviens aujourd'hui pour vous parler BREAKFAST sain et complet afin de bien commencer une journée énergique.

Je ne suis pas nutritionniste ou autres, mais je vous fais par de plusieurs recettes que j'ai pu tester et apprécier par la même occasion.

Dites-moi en commentaire ce que vous mangez le matin et évidemment partagez vos astuces à tout le monde ;) (et je serais ravi de tester les vôtres).

J'ai sélectionné des petits déjeuners pour tous les goûts, j'espère. Notamment, du salé autant que du sucré, passant par les boissons chaudes à vitaminées et enfin des fruits et laitages pour agrémenter vos breakfasts.

BREAKFAST SUCRES :

1- Granola maison : cette recette est à tomber par terre, car elle peut se faire avec énormément de variantes. Elle est la fois gourmande et saine (elle donne beaucoup de consistance au petit-déjeuner).

Base du granola :

- 500g Flocon d'avoine (pour une plaque de four entière)

-Miel (j'utilise du miel de thym ramené de Grèce)

-Lait d'amande ou coco

-Un yaourt (facultatif)

-Arôme de vanille

Accompagnement :

-Fruits secs, pépites de chocolats, amandes et noisettes, confiture....

Cuire environ 30 minutes selon les fours jusqu'à ce que se soit doré. Laisser refroidir et casser la plaque de granola en morceaux.

2- "Banana Bread" : le banana bread se suffit à lui-même, car il est très lourd et peu calorique. Je vous conseille de le faire la veille afin deque vous eviter toute la preparation et la cuisson le matin.

– 2 c. à s. de graines de chia avec 6 c. à s. d’eau (ou utiliser deux œufs) – 130 g de farine de blé complète – 100g de poudre d’amande – 65g de sucre de canne – 1/2 c. à s. de levure – de la cannelle – 50g de compote – le jus d’un demi-citron – 3 bananes très mures écrasées à la fourchette – 1 c. à c. d’extrait de vanille – une pincée de sel (facultatif : amande et un peu de matière grasse dans le cake)

3- Pancakes rapides : cette recette healthy est parfaite pour tous les pressés ou les retardataires du matin. Les pancakes peuvent être mangés avec de la confiture légère, du miel ou bien du beurre de cacahuète.

-150g de flocons d'avoine

- un yaourt nature ou vanillé 0%

- un peu de miel (sucre naturel)

-une banane bien mûre

-un œuf

4- Tartine de pain complet grillées : je ne vous apprends rien de particulier ahah, mais si vous êtes fan de pain le matin, je vous conseille de privilégiées le pain complet, car il n'est pas moins calorique que du pain blanc, mais il a un apport en fibres plus important et sachant qu'il est plus rassasiant, l'organisme l'élimine plus lentement.

-Fruits frais : banane, pommes, fraises, framboises, poires, myrtilles...

-Confiture, miel, Peanutbutter ...

Je vous conseille de faire griller votre pain, c'est encore meilleure !!!!

5- Porridge : une recette très simple à faire et tient bien au corps. Si vous attaquez, une journée longue et difficile, je vous conseille alors le porridge qui va vous caler pendant un moment.

-50g de flocons d’avoine

-100ml de lait de soja vanille

-100ml d’eau et en rajouter si c’est trop sec à la cuisson

-miel pour ceux qui souhaitent un goût plus sucré

-Cannelle

Agrémenter de plein de TOPPINGS gourmands et fruités.

BREAKFAST SALES :

1- Oeufs brouillés : cette recette salée est incontournable !!! Très bonne pour commencer une journée en beauté. Si vous voulez éviter de mettre du sel,je vous conseille les épices jaunes (Curry, paprika ....) car elles remplacent le sel et sont très bonnes pour la santé.

Agrémenter de saumon, viande blanche ou bien viande rouge maigre.

2- Wraps : tout le monde sait ce qu'est un wrap, je suppose, je trouve qu'ils sont parfaits pour les adeptes du rapide et du salé au petit déjeuné.

-galettes "Wraps" (que l'on trouve en supermarché au rayon mexicain).

Agrémenter de œufs brouillés, saumon, viande maigres, lardon, tomates ...

3- Mini-cake : Une recette super simple à faire dès le matin ou la veille car c'est très rapide et super bon.

- Mélanger un œuf, et mettre les ingrédients que vous souhaitez dans la préparation.

Ils sont très peu caloriques, parce que je n'utilise pas de matière, après il y a tellement de variantes que je m'amuse avec toutes les saveurs possibles !

4- Tartines de BRUNCH : si vous êtes sur tous les réseaux sociaux, vous avez pu remarquer que les blogueuses... mangent de super brunchs colorés qui donnent absolument envie !!

Je n'ai pas réellement de recettes types à vous donner, cependant vous pouvez varier énormément entre le fromage frais, le saumon, la viande maigre, les œufs et les avocats notamment.

J'adore les "avocado toats" c'est très simple et sain pour la santé. Seulement, les avocats sont assez riches donc à manger avec modération si vous voulez rester dans le HEALTHY !!

BOISSONS CHAUDES :

1- Caféine : je vous conseille tous les types de café le matin évidemment sans sucré ajouté. Je sais que personnellement, j'ai découvert récemment le Cappuccino à la vanille ou bien à la noisette, et sérieusement je vous le recommande à 1000% car c'est une petite tuerie.

Si vous voulez tester les cappuccinos à la vanille, à la noisette ou bien au caramel, je vous dirige vers les grandes surfaces qui en font des super bons.

2- Le thé incontournable : Tout le monde n'aime pas le thé, car le principe de boire de "l'eau chaude" freine certaines personnes mdrr ! Seuls le thé va nettoyer votre organisme et a beaucoup de vertu à prendre en compte (le thé fera l'objet d'un de mon prochain article, n'hésitez pas à checker mon insta : Lau.glmc).

J'ai eu l'occasion de tester plusieurs thés KUSMI TEA qui sont géniaux !!!

(mon gobelet en verre 0.5l Starbucks vient de Barcelone)

3- Chai Tea Latte : LA GOURMANDISEEEE !!! (recette assez automnale et hivernale)

- Thé chai

- 1/4 d'une tasse de lait

- 2/3 d'une tasse d'eau

- 1 c à s de sirop d'érable ou miel

- un peu de cannelle ou de chantilly pour les plus gourmands

1- faire chauffer l'eau

2- Faire infuser le thé avec le sirop d'érable

3- Faire bouillir le lait pour le verser dans le thé

4- Saupoudrez de cannelle ou de chantilly.

BOISSON VITAMINÉES ET DETOX :

1- Eaux détox : Elles sont très bonnes pour la santé, car elles détoxifient l'organisme pour commencer une bonne journée.

Les eaux détox peuvent être très variées. Elles allient à la fois la fraîcheur, la propriété détoxifiante et le parfum fruité.

Il y a tellement de recettes, privilégiez toujours le citron ou les agrumes et ensuite y ajouter une multitude de fruits.

2- Smoothies vitaminés : Ils sont merveilleux pour vous donnez un coup de boost et vous réveillez le matin !!

Du haut vers le bas:

- Banane - miel

- Fraise - kiwi

- Banane - ananas - coco

- Kiwi - banane

- Fraise - menthe

- Nectarine - orange - pamplemouse

FRUITS ET LAITAGES :

Lorsque vous mangez votre breakfast, il a toujours été conseillé de prendre un fruit et un laitage. Vous pouvez mangez tous les fruits possibles, car ils sont très bons pour la santé et permettent d'agrémenter votre en assiette en la colorant et en lui donnant de la saveur. Cependant, dans le domaine du laitage, il y a plusieurs types d'alimentations pour chacun. Je vous conseille les "Taillefine 0%" qui sont super bons, mais également tout ce qui est fromage blanc 0% sans sucre. Pour les personnes vegan ou autres vous avez également quelques alternatives (notamment le lait d'amande, de soja et de coco qui sont super bons !!).

Voilà pour mon article BREAKFAST HEALTHY !!! Ahah je vous ai fait beaucoup de lecture pour votre soirée. J’espère qu'il vous aura plu et n'hésitez pas à me donner vos retours sur ces petites recettes assez simples et rapides ou identifiez-moi dans vos photos, pourquoi pas <3 Je serais ravi de regarder tout ça.

Merci pour votre attention et bonne semaine à tous KISSS !!! <3